☆春のオススメ☆

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お料理は仕入れ状況によって変わります　1点物も多く毎日が日替わりです。

詳しくはブログでhttp://blogs.yahoo.co.jp/food963

■■■春限定メニュー■■■

入荷もないときもありますので
ご勘弁を
早いもの勝ち

たけのこ　（焼き、てんぷら、刺身）

春といえばたけのこです

 

780円～
 

春の三菜てんぷら

たらの芽、こごみなど春の山菜盛り合わせづ

 

900円～
 

青森から白魚　（てんぷら、卵とじ）

旨い、旨い、旨い

 

800円

海老と烏賊の紅白団子

海老と烏賊の団子は紅白でめでたい

 

900円

馬カルビ焼き

高たんぱく低カロリーは
大人気に
今年は数を確保しましたよ

 

900円

本日のおばんざい

ホッとするような絶妙な味付けのおばんざい

鹿児島　茹でソラマメ

春です

 

380円

レンコンとベーコンのきんぴら

洋風なきんぴらです

 

450円

和風　水餃子

海老入り水餃子完成です

 

680円

大きな大きな栃尾揚げ焼き

大きさに肉厚さに驚きます

 

650円

自家製ツナサラダ

自家製のツナです。
缶詰じゃないですよ(笑）

 

700円

まだまだ季節のおばんざいを日替わりでご用意しております。

お刺身

お造り盛り合わせ

旬の素材満点

 

1から2人前1500円より

仕入れによって内容は変わります。旬の先取りですので・・・

初カツオ

そんな季節になりました。
産地はこだわりません
毎日市場で最高のものをGETいたします

 

800円～
 

愛媛　さくら鯛

この季節は鯛がうまい

 

800円～
 

季節の白身魚

金目、平目、のどぐろなど
その日上がった最高の魚を

 

時価

しめ鯖

一度食べたら病みつき
5時間の手間をかけました

 

750円

酒肴　酒のあてです　限定品

自家製隠れ珍味・・・

こちの胃袋や太刀魚のカラスミ
などメニューに無いものあります。声を掛けてみて下さい

 

500円～
 

自家製ホタルイカ沖漬け

精魂込めてつくりました

 

530円

自家製カラスミ

カラスミまで手作り

 

時価

馬タン刺し

うまいんです　これが

 

1,200円

炎の料理人スペシャル

精魂かけてあなたのために料理します

鮮魚の煮付け

旬の鮮魚の煮付けです。
入荷状況によって変わります。

 

時価

1点もの鮮魚カマ塩焼き

すいません1点もので無い日も有ります

 

時価

鴨のつくね　3本

お値打ちに＾＾

 

600円

進化する手羽先辛揚げ

進化し続けます・・・・旨さ倍増

 

580円

鮮魚の塩焼き

旬の鮮魚の塩焼き

 

530円～
 

復活！！蟹クリームコロッケ

また作りました（笑）

 

700円

ふわとろ　山芋オムレツ

ふわふわのオムレツをご堪能

 

600円

店主自慢な数々の地酒

隠しメニューも満載！今日のお酒は・・・・

十四代　龍の落とし子

山形・純米吟醸
自ずと知れた幻の地酒十四代です。今回は龍の落とし子の新酒ですが他にもあります

グラス

800円

デキャンテ

1,500円

十四代　本丸

山形・純米

入手困難酒！入荷しました

グラス

600円

デキャンテ

1,100円

十四代　八反錦

純米吟醸・山形

グラス

780円

デキャンタ

1,450円

黒龍　八十八号

大吟醸・福井
年1度の出荷のレア酒

グラス

1,800円

デキャンタ

3,500円

伯楽星

純吟・宮城

今をときめく伯楽星　関東では大人気

グラス

650円

デキャンテ

1,200円

醸し人九平次　茶ラベル

純吟・愛知
今月の愛知のお酒は九平次の新酒で

グラス

600円

デキャンタ

1,100円

磯自慢　特別本醸造

静岡・特別本醸造

静岡でも入手が難しいお酒です

グラス

600円

デキャンタ

1,100円

長珍　60

純米・愛知
新聞シリーズの入荷です
50，40と入荷します

グラス

600円

デキャンタ

1,100円

早瀬浦

純米・福井
切れもあり、かつ味もあり・・まさに食中酒！

グラス

600円

デキャンタ

1,100円

白岳仙　五百万石

純吟・福井
さっぱりタイプ

グラス

580円

デキャンタ

1,050円

これからでは旬の素材を使ったお料理から、炎の料理人の自慢なおばんざいなど多数ご用意＾＾